Descripción
Descripción:
- Origen: Colombia
- Región: Municipio de Inza, Cauca.
- Productor: Varios productores
- Especie: Arábica
- Variedades: Caturra, Colombia y Castillo.
- Cultivo: Bajo la sombra
- Proceso: Lavado
- Densidad del grano: Alta
- Altitud aprox.: 1800-2100 msnm
Nota de cata: Floral, afrutado y resinoso. Acidez cítrica intensa. Cuerpo completo. Textura cremosa. Matices a violeta, limón, fruta de hueso y chocolate.
