Café México Chiapas Donato para cafetera Moka Italiana
Bolsa de Café México Chiapas Donato para cafetera Moka italiana

Café MÉXICO
Chiapas Donato
para cafetera Moka Italiana

-CAFÉ RECOMENDADO DEL MES-

Un café achocolatado pero con un punto exótico. Transversal, de los que más le gusta a la mayoría. Del pequeño productor Donato Velázquez, ubicado en Chiapas.

Tostado en Bean Aroma Cafè (Centelles), lo molemos por tu cafetera Moka italiana justo en el momento en que lo pides y lo enviamos a tu casa.

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Referencia: café-mexico-chiapas-donato-moka-italiana Categoría:

Descripción

Descripción:

  • Origen: México
  • Región: Comunidad Pavenculo de Tapachula, Soconusco, Chiapas
  • Agricultor: Donato Velázquez Velázquez
  • Especie: Arábica
  • Variedad: Bourbon y Salchimor
  • Cultivo: Bajo la sombra
  • Proceso: Lavado
  • Densidad del grano: Alta
  • Altitud aprox.: 1940 msnm

Nota de cata: Floral, afrutado, resinoso y herbáceo. Acidez cítrica y ligeramente láctica. Cuerpo completo. Textura cremosa. Matices a cereza, olivada, vainilla y chocolate.

Informació adicional

Pes

250g, 500g
Sabor (Fragancia/Aroma/Nariz)

Afrutado, Floral, Herbáceo, Resinoso
Acidez

Cítrica
Cuerpo

Completo
Matiz

Cereza, Olivada, Vainilla, Chocolate
Proceso

Lavado
Tipo de molienda

En grano (no molido), Molido Moka Italiana

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