Deskribapena
Brasilgo Eira Rua kafe berezia Superautomatikorako. %100 Arabica alea, ondo txokolatatua.
Ezagutu kafe berezia Brasilgo Eira Rua Superautomatikorako
El Brasil Eira Rua Superautomáticarako erretako kafe berezitua Brasilgo bihotzean, Campo das Vertentes eskualdean, hazten den kafea da. Kafe hau. %100 Arabica Kopan duen kalitateagatik eta baita bere profilagatik ere hautatu da. txokolatea nota gozo eta frutadunekin. Oro har, eta eskerrak emanez prozesatu eztia i al lan zaindua. Esperientzia handiko ekoizle txikien kooperatiba batetik sortua, kafe hau aproposa da kafe-makina superautomatiko batean gehiegikeriarik gabeko kafe berezien esperientzia orekatua bilatzen dutenentzat.
Deskribapena:
- Jatorria: Brasil
- Eskualdea: Campo das Vertentes
- Ekoizleak: Hainbat ekoizle.
- Espeziea: Arabica
- Barietatea: Catuaí horia, Catucaí horia eta Topázio
- Prozesua: Eztia
- Altuera gutxi gorabehera: 900-1300 msnm
Dastatze-oharra: Kakaoa, fruitu lehor gozoak, zitrikoak eta fruta deshidratatua. Azidotasun ertain-baxua. Gorputz osoa. Anakardo, mahaspasa eta tarjnaren ñabardura nabarmenak.
ERE TOSTATU: Kafe-makina Espresso, Kafe-makina Italiar Moka.
Brasil
Brasil munduko kafe ekoizle handiena da eta funtsezko zeregina du kafe berezien garapenean. Klima eta geografia aniztasun handiari esker, herrialdeak zentzumen-profil ugari eskaintzen ditu. Brasilgo baserriek beren laborantza, uzta bilketa eta prozesatze teknikak hobetzen joan dira, kontsumitzaile zorrotzenen eskaerei egokituz eta praktika jasangarrien aldeko apustua eginez. Adibidez, eskualdeetan, hala nola Berdeguneen zelaia, The Erliebe leunak, klima egonkorrak eta berrikuntza teknologikoak kalitate handiko loteak ekoizteko mikroklima idealak garatzea ahalbidetu dute. eta horrela puntuazio altuak lortzen dituzte SCA eskalaren arabera.
Eira Rua
Eira Rua kafea Brasilgo kafe-ekoizle talde baten grina partekatuaren emaitza da, 2000. urteaz geroztik Campo das Vertentes eskualdean kafearen hazkundea handitzeko konpromisoa hartu baitute. Fernando Paiva aitzindariaren ikuspegiak bultzatuta, lankidetza-proiektu hau bihurtu da gizarte eta ingurumen aurrerapenaren motorra. Gainera, Eira Rua bere prozesamenduagatik bereizten da. eztia tradizionala, txokolate-profila nabarmentzen duena, fruitu lehorren, azukre marroiaren eta laranja-azalaren notekin. Kafe orekatua da, gorputz leuna eta gozotasun handikoa, esperientzia atsegin eta harmoniatsu baten bila dabiltzanentzat aproposa.
Bitxikeria gisa, guarani hizkuntzan "Eira rúa"-k erlea edo ezti-erlea esan nahi du. Guarani Hego Amerikako hainbat eskualdetan hitz egiten den bertako hizkuntza bat da, Brasilgo zenbait tokitan barne. Beraz, testuinguru linguistiko honetan, Eira Rua eztiarekin eta haren gozotasunarekin lotu genezake.
