Deskribapena
Deskribapena:
- Jatorria: Mexiko
- Eskualdea: Tapachulako Chespal Komunitatea, Soconusco, Chiapas
- Baserritarra: Mauricio Velázquez Pérez
- Espeziea: Arabica
- Barietatea: Borboia
- Laborantza: itzalpean
- Prozesua: Garbiketa
- Ale-dentsitatea: Altua
- Altuera gutxi gorabehera: 1400 msnm
Dastatze-oharra: Loredun, fruitutsua eta erretxintsua. Azidotasun zitrikoa. Ertain eta osoa arteko gorputza. Ehundura krematsua. Aranak mahaspasekin, zedroarekin, baia, txokolatearekin eta panelarekin.





