Descrición
Cafés especiais Brasil Eira Rua para Superautomático. 100 % gran de Arábica ben chocolatado.
Descubra o café de especialidade Brasil Eira Rúa para Superautomático
El Brasil Eira Rua Café especial tostado para Superautomática É un café cultivado na rexión de Campo das Vertentes, no corazón do Brasil. Este café 100% Arábica Foi seleccionado pola súa calidade na copa e tamén polo seu perfil. chocolate con notas doces e froiteiras. En definitiva, e grazas á procesado mel e a traballo coidadoso dunha cooperativa de pequenos produtores con gran experiencia, fai que este café sexa ideal para aqueles que buscan unha experiencia equilibrada de café de especialidade sen extravagancias nunha cafeteira superautomática.
Descrición:
- Orixe: Brasil
- Rexión: Campo das Vertentes
- Produtores: Varios produtores.
- Especie: Arábica
- Variedade: Catuaí Amarelo, Catucaí Amarelo e Topázio
- Proceso: mel
- Altitude aprox.: 900-1300 msnm
Nota de cata: Cacao, froitos secos doces, froitas cítricas e froitas deshidratadas. Acidez media-baixa. Corpo enteiro. Matices destacados de anacardo, pasas de ameixa e tarjna.
TAMÉN BRINDE POR: Cafetera Expresado, Cafetera Mocha italiana.
Brasil
O Brasil é o maior produtor de café do mundo e xoga un papel fundamental no desenvolvemento do café de especialidade. Grazas á súa gran diversidade climática e xeográfica, o país ofrece unha ampla gama de perfís sensoriais. As granxas brasileiras foron perfeccionando as súas técnicas de cultivo, colleita e procesamento, adaptándose ás demandas dos consumidores máis esixentes e comprometéndose con prácticas sostibles. Por exemplo, en rexións como a Campo das Vertentes, el A suave orografía, o clima estable e a innovación tecnolóxica permitiron o desenvolvemento de microclimas ideais para a produción de lotes de alta calidade. e así acadar puntuacións altas segundo a escala SCA.
Eira Rúa
O café Eira Rua é o resultado da paixón compartida dun grupo de caficultores brasileiros que, dende o ano 2000, se comprometeron a elevar o nivel de cultivo do café na rexión de Campo das Vertentes. Impulsado pola visión do pioneiro Fernando Paiva, este proxecto cooperativo converteuse nun motor do progreso social e ambiental. Ademais, Eira Rua distínguese polo seu procesamento mel tradicional, que destaca un perfil achocolatado con notas de froitos secos, azucre moreno e pel de laranxa. É un café equilibrado, cun corpo sedoso e unha alta dozura, ideal para aqueles que buscan unha experiencia agradable e harmoniosa.
Como curiosidade, na lingua guaraní "Eira rúa" significa abella ou abella melífera. O guaraní é unha lingua indíxena falada en varias rexións de América do Sur, incluíndo algunhas partes do Brasil. Polo tanto, neste contexto lingüístico, poderiamos relacionar a Eira Rua co mel e a súa dozura.
