Descrición
Guatemala Acatenango Specialty Coffee for Superautomatic coffee machine. Gran 100% Arábica.
Descubre Guatemala Acatenango Specialty Coffee
El Especialidade de café Guatemala Acatenango para superautomático É un café exquisito, cultivado nos ricos solos volcánicos da rexión de Acatenango, en Guatemala. A combinación da súa altitude, microclima e colleita coidadosa dá como resultado unha cunca equilibrada, con deliciosas notas de froitos secos, froitos secos, caramelo e ameixa amarela que seducen dende o primeiro grolo. Un café ideal para os amantes do espresso máis clásico.
Características de Guatemala Acatenango Specialty Coffee for Superautomatic
-
- Orixe: Guatemala
- Comarca: Acatenango
- Cooperativa: Exportadora familiar da Meseta de Fraijanes
- Especie: Arábica
- Variedade: Borbón, catuaí e caturra.
- Cultivo: baixo sombra
- Proceso: Lavado
- Altitude aprox.: 1100-1300 m sobre o nivel do mar
- Puntuación SCA: 84,25
Nota de cata: Cacao, froitos secos, froitos secos e doces. Acidez media-baixa. Corpo medio. Matices de noces, caramelo e ameixa amarela.
TAMÉN BRINDE POR: Cafetera espresso i Cafetera Moka italiana
Información da orixe:
Guatemala É un dos países máis emblemáticos na produción de café en Centroamérica e tamén un dos primeiros en establecer unha reputación internacional pola calidade dos seus grans. O cultivo do café comezou a mediados do século XIX e rapidamente converteuse nun piar fundamental da economía guatemalteca durante décadas.
A pesar das flutuacións políticas e económicas que afectaron ao sector, Guatemala segue sendo a principal produtor de café especial. O país destaca pola súa diversidade de microclimas e altitudes, que orixinan a ampla gama de perfís de sabor. Grazas a esta riqueza xeográfica e á experiencia dos seus produtores, Guatemala é hoxe unha orixe recoñecida pola calidade e complexidade dos seus cafés.
Compromiso de calidade das explotacións de Acatenango
Este café nace na coñecida rexión cafetera deAcatenango, por un exportador familiar con máis de 25 anos de experiencia na produción de cafés de alta calidade. Con sede e muíño en seco na prestixiosa zona da Meseta de Fraijanes, este equipo dedica todos os seus esforzos a seleccionar e elaborar cafés e microlotes excepcionais. Así que a súa misión é clara: recibe e prepara o mellor café guatemalteco da man dos produtores máis destacados, para converterse na primeira opción para os amantes da especialidade de café.
Cunha visión a longo prazo, traballan en estreita colaboración con produtores comprometidos coas boas prácticas de mantemento, recolección e transformación, garantindo así unha calidade consistente e consolidándose no sector. mercados máis esixentes de cafés diferenciados.
