Descrición
Descrición:
- Orixe: México
- Rexión: Comunidade Salchiji de Tapachula, Soconusco, Chiapas
- Labrega: Irene Roblero López
- Especie: Arábica
- Variedade: Bourbon
- Cultivo: baixo sombra
- Proceso: Lavado
- Densidade de grans: Alta
- Altitude aprox.: 1600 metros sobre o nivel do mar
Nota de cata: Floral, afroitado e resinoso. Acidez cítrica. Corpo entre medio e completo. Textura cremosa. Matices de bagas, panela, chocolate e limón.





