Descripción
Descripción:
- Origen: México
- Región: Comunidad La Soledad de Tapachula, Soconusco, Chiapas
- Productores: Domitilo Pérez y Lucía Santiz
- Especie: Arábica
- Variedad: Bourbon y Typica
- Cultivo: Sostenible bajo la sombra de árboles.
- Proceso: Lavado
- Densidad del grano: Alta
- Altitud aprox.: 1700 msnm
Nota de cata: Floral, afrutado y resinoso. Elevada acidez pero modulada. Cuerpo completo. Textura cremosa. Matices en jazmín, bergamota, mantequilla y chocolate.
