Descripció
Descripció:
- Origen: Colòmbia
- Regió: Municipi d’Inza, Cauca.
- Productor: Varis productors
- Espècie: Aràbica
- Varietats: Caturra, Colòmbia i Castillo.
- Cultiu: Sota l’ombra
- Procés: Rentat
- Densitat del gra: Alta
- Altitud aprox.: 1800-2100 msnm
Nota de cata: Floral, afruitat i resinós. Acidesa cítrica intensa. Cos complet. Textura cremosa. Matisos a violeta, llimona, fruita d’os i xocolata.
