Descripció
Descripció:
- Origen: Hondures
- Regió: Aldea New York, municipi el Níspero en el Departament de Santa Bárbara. Regió cafetera d’Opalaca.
- Finca: Montes de Agua
- Productor: Juan Ramiro Rosales Pineda
- Espècie: Aràbica
- Varietat: Parainema
- Procés: Natural
- Densitat del gra: Alta
- Altitud aprox.: 1400 msnm
Nota de cata: Floral, afruitat i resinós. Acidesa cítrica i tartàrica. Cos complet. Textura cremosa. Matisos a mel, taronja, préssec i raïm.
