Cafè MÈXIC
Chiapas Mauricio
per a cafetera Superautomàtica

Un cafè cremós provinent de la regió de Chiapas (als peus del volcà Tacaná), del jove productor Mauricio Velázquez.

Bean Aroma Cafè el torrem i te l’enviem en les millors condicions perquè en puguis gaudir amb la teva cafetera Superautomàtica.

 

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-mexic-chiapas-mauricio-superautomatica Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Mèxic
  • Regió: Comunitat Chespal de Tapachula, Soconusco, Chiapas
  • Agricultor: Mauricio Velázquez Pérez
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Bourbon
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1400 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat i resinós. Acidesa cítrica. Cos entre mig i complet. Textura cremosa. Matisos a pansa de pruna, cedre, fruits del bosc, xocolata i panela.

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Afruitat, Floral, Resinós

Acidesa

Cítrica

Cos

Complet, Mitjà

Matís

Cedre, Fruits del bosc, Panela, Pansa de pruna, Xocolata

Procés

Rentat

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt)