Cafè ETIÒPIA
Sidamo
per a cafetera Superautomàtica

El nostre cafè més complex. Màxima expressió d’un cafè floral. Pur perfum.

Bean Aroma Cafè el torrem en les millors condicions i t’enviem el cafè a casa amb tots els aromes i sabors intactes per a la teva cafetera Superautomàtica.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-etiopia-sidamo-superautomatica Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Etiòpia
  • Regió: Sidama, Districte Dara
  • Cooperativa: Setamo Primary Cooperative
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Diferents varietats autòctones d’Etiòpia (Heirloom)
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1800 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat, resinós, especiat i comforat. Acidesa cítrica i màlica. Cos complet. Textura cremosa. Matisos a flor, préssec, xocolata, cacau, vainilla i pebre dolç.

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Afruitat, Comforat, Especiat, Floral, Resinós

Acidesa

Cítrica, Màlica

Cos

Complet

Matís

Cacau, Flor, Fruita d'os, Pebre dolç, Vainilla, Xocolata

Procés

Rentat

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt)