Cafè GUATEMALA
Acatenango
per a cafetera de Filtre

Un cafè molt axocolatat i amb un matís a la part floral del cacau. Digne d’una de les millors regions cafeteres de Guatemala: Acatenango (que rep el nom d’un volcà que fa característics els seus sòls rics en minerals).

Torrat a Bean Aroma Cafè (Centelles), el molem expressament per a la teva cafetera de Filtre (Aeropress, Filtre de Paper, Filtre metàl·lic, Premsa Francesa, Cold Brew) i te l’enviem a casa teva.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-guatemala-acatenango-filtre Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Guatemala
  • Regió: Acatenango
  • Cooperativa: Pequeños productores del departamento de San Marcos
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Vàries, però predominant Typica i Bourbon
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1250 msnm

Nota de cata: Floral i resinós. Acidesa lleugerament cítrica. Cos entre mig i complet. Textura cremosa. Matisos a xocolata, cacau, regalèssia, avainillat i fusta dolça.

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt), Aeropress, Filtre de Paper, Filtre Metàl·lic, Premsa Francesa, Cold Brew

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Floral, Resinós

Acidesa

Cítrica

Cos

Complet, Mitjà

Matís

Cacau, Fusta dolça, Panela, Regalèssia, Vainilla, Xocolata

Cafeïna

Normal

Procés

Rentat