Un cafè molt axocolatat i amb un matís a la part floral del cacau. Digne d’una de les millors regions cafeteres de Guatemala: Acatenango (que rep el nom d’un volcà que fa característics els seus sòls rics en minerals).
Torrat a Bean Aroma Cafè (Centelles), el molem expressament per a la teva cafetera de Filtre (Aeropress, Filtre de Paper, Filtre metàl·lic, Premsa Francesa, Cold Brew) i te l’enviem a casa teva.
Descripció:
Nota de cata: Floral i resinós. Acidesa lleugerament cítrica. Cos entre mig i complet. Textura cremosa. Matisos a xocolata, cacau, regalèssia, avainillat i fusta dolça.
| Pes | 250g, 500g |
|---|---|
| Tipus de mòlta | En gra (no mòlt), Aeropress, Filtre de Paper, Filtre Metàl·lic, Premsa Francesa, Cold Brew |
| Sabor (Fragància/Aroma/Nas) | Floral, Resinós |
| Acidesa | Cítrica |
| Cos | Complet, Mitjà |
| Matís | Cacau, Fusta dolça, Panela, Regalèssia, Vainilla, Xocolata |
| Cafeïna | Normal |
| Procés | Rentat |
