Cafè MÈXIC
Chiapas Irene
per a cafetera de Filtre

Cultivat a Chiapas per la petita productora Irene Roblero, és un cafè cremós amb matisos a fruits del bosc, panela, xocolata i llimona.

Torrat a Bean Aroma Cafè (Centelles), el molem expressament per a la teva cafetera de Filtre (Aeropress, Filtre de Paper, Filtre metàl·lic, Premsa Francesa, Cold Brew) i te l’enviem a casa teva.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-mexic-chiapas-irene-filtre Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Mèxic
  • Regió: Comunitat Salchiji de Tapachula, Soconusco, Chiapas
  • Agricultora: Irene Roblero López
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Bourbon
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1600 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat i resinós. Acidesa cítrica. Cos entre mig i complet. Textura cremosa. Matisos a fruits del bosc, panela, xocolata i llimona. 

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Afruitat, Floral, Resinós

Acidesa

Cítrica

Cos

Complet, Mitjà

Matís

Fruits del bosc, Llimona, Panela, Xocolata

Procés

Rentat

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt), Aeropress, Filtre de Paper, Filtre Metàl·lic, Premsa Francesa, Cold Brew