Descripción
Descripción:
- Origen: Brasil
- Región: Cerrado Mineiro. Monte Caramelo.
- Finca: Alto Buritis y Chacara Olhos de água
- Productor: José Antonio Padial Posso y Hemerson Bovi
- Especie: Arábica
- Variedad: Catuaí amarelo IAC – 17
- Proceso: Natural
- Densidad del grano: Alta
- Altitud aprox.: 970 msnm
Nota de cata: Floral y resinoso. Acidez neutra. Cuerpo completo. Textura muy cremosa. Redondo y equilibrado. Suave, dulce, con matices a vainilla, frutos secos, cacao y chocolate.
