Descripció
Descripció:
- Origen: Brasil
- Regió: Cerrado Mineiro. Monte Caramelo.
- Finca: Alto Buritis y Chacara Olhos D’água
- Productor: José Antonio Padial Posso y Hemerson Bovi
- Espècie: Aràbica
- Varietat: Catuaí amarelo IAC – 17
- Procés: Natural
- Densitat del gra: Alta
- Altitud aprox.: 970 msnm
Nota de cata: Floral i resinós. Acidesa neutra. Cos complet. Textura molt cremosa. Rodó i equilibrat. Suau, dolç, amb matisos a vainilla, fruits secs, cacau i xocolata.