Cafè MÈXIC
Chiapas Donato
per a cafetera Moka Italiana

-CAFÈ RECOMANAT DEL MES-

Un cafè axocolatat però amb un punt exòtic. Transversal, dels que més agrada a la majoria. Del petit productor Donato Velázquez, ubicat a Chiapas.

Torrat a Bean Aroma Cafè (Centelles), el molem per la teva cafetera Moka italiana just al moment en el qual el demanes i l’enviem a casa teva.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-mexic-chiapas-donato-moka-italiana Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Mèxic
  • Regió: Comunitat Pavencul de Tapachula, Soconusco, Chiapas
  • Agricultor: Donato Velázquez Velázquez
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Bourbon i Salchimor
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1940 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat, resinós i herbaci. Acidesa cítrica i lleugerament làctica. Cos complet. Textura cremosa. Matisos a cirera, olivada, vainilla i xocolata.

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Afruitat, Floral, Herbaci, Resinós

Acidesa

Cítrica

Cos

Complet

Matís

Cirera, Olivada, Vainilla, Xocolata

Procés

Rentat

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt), Mòlt Moka Italiana