Cafè MÈXIC
Chiapas Donato
per a cafetera Moka Italiana

-CAFÈ RECOMANAT DEL MES-

Un cafè axocolatat però amb un punt exòtic. Transversal, dels que més agrada a la majoria. Del petit productor Donato Velázquez, ubicat a Chiapas.

Torrat a Bean Aroma Cafè (Centelles), el molem per la teva cafetera Moka italiana just al moment en el qual el demanes i l’enviem a casa teva.

SKU: cafe-mexic-chiapas-donato-moka-italiana Categoria: Torrat per a Moka Italiana

Descripció
Informació addicional

Descripció

Descripció:

Origen: Mèxic
Regió: Comunitat Pavencul de Tapachula, Soconusco, Chiapas
Agricultor: Donato Velázquez Velázquez
Espècie: Aràbica
Varietat: Bourbon i Salchimor
Cultiu: Sota l’ombra
Procés: Rentat
Densitat del gra: Alta
Altitud aprox.: 1940 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat, resinós i herbaci. Acidesa cítrica i lleugerament làctica. Cos complet. Textura cremosa. Matisos a cirera, olivada, vainilla i xocolata.

Informació addicional

Pes	250g, 500g
Sabor (Fragància/Aroma/Nas)	Afruitat, Floral, Herbaci, Resinós
Acidesa	Cítrica
Cos	Complet
Matís	Cirera, Olivada, Vainilla, Xocolata
Procés	Rentat
Tipus de mòlta	En gra (no mòlt), Mòlt Moka Italiana