Cafè MÈXIC
Chiapas Irene
per a cafetera Moka Italiana

Cultivat a Chiapas per la petita productora Irene Roblero, és un cafè cremós amb matisos a fruits del bosc, panela, xocolata i llimona.

Torrat a Bean Aroma Cafè (Centelles), el molem per la teva cafetera Moka italiana just al moment en el qual el demanes i l’enviem a casa teva.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-mexic-chiapas-irene-moka-italiana Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Mèxic
  • Regió: Comunitat Salchiji de Tapachula, Soconusco, Chiapas
  • Agricultora: Irene Roblero López
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Bourbon
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1600 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat i resinós. Acidesa cítrica. Cos entre mig i complet. Textura cremosa. Matisos a fruits del bosc, panela, xocolata i llimona. 

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt), Mòlt Moka Italiana

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Afruitat, Floral, Resinós

Acidesa

Cítrica

Cos

Complet, Mitjà

Matís

Fruits del bosc, Llimona, Panela, Xocolata

Cafeïna

Normal

Procés

Rentat