Cafè GUATEMALA
El Cascajal
per a cafetera Moka italiana

Típic cafè de Guatemala: axocolatat i cacau. De la finca “El Cascajal” on la sostenibilitat n’és un dels pilars principals.

A Bean Aroma Cafè el torrem i te l’enviem en gra o mòlt al teu gust perquè puguis gaudir-ne amb tot el seu sabor a la teva cafetera Moka italiana.

Aquest producte està esgotat i no disponible actualment.

SKU: cafe-guatemala-el-cascajal-moka-italiana Categoria:

Descripció

Descripció:

  • Origen: Guatemala
  • Regió: San Nicolás, Esquipulas, Chiquimula.
  • Finca: El Cascajal
  • Espècie: Aràbica
  • Varietat: Bourbon majoritàriament
  • Cultiu: Sota l’ombra
  • Procés: Rentat
  • Densitat del gra: Alta
  • Altitud aprox.: 1200-1550 msnm

Nota de cata: Floral, afruitat, resinós. Acidesa lleugerament cítrica. Cos complet. Textura cremosa. Matisos a xocolata, cacau, caramel i pansa de pruna.

Informació addicional

Pes

250g, 500g

Tipus de mòlta

En gra (no mòlt), Mòlt Moka Italiana

Sabor (Fragància/Aroma/Nas)

Afruitat, Floral, Resinós

Acidesa

Cítrica, Neutre

Cos

Complet

Cafeïna

Normal

Procés

Rentat